WartaPenaNews, Jakarta -Â Buah nangka merupakan satu diantara sumber vitamin, mineral, dan serat paling baik untuk badan. Tetapi, faedah nangka buat kesehatan tidak hanya terbatas pada daging buahnya saja. Tidak banyak diketahui, biji nangka ternyata menaruh segudang faedah buat kesehatan Anda.
Bermacam faedah mengonsumsi biji nangka
Seratus gram buah nangka mengandung 157 kalori, 2,8 gram protein, 38 gram karbohidrat, 2,5 gram lemak, dan 1 gram lemak. Nangka mengandung berbagai jenis vitamin dan mineral dalam jumlahnya yang beragam.
Tetapi, tahukah Anda? Beberapa nutrisi pada biji nangka justru semakin banyak dibandingkan daging buahnya. Biji nangka bahkan diketahui memiliki kandungan antioksidan.
Bermacam nutrisi berikut yang membuat biji nangka memiliki khasiat sebagai tersebut:
1. Turunkan kolesterol
Riset pada hewan tunjukkan jika biji nangka berpotensi menurunkan kolesterol LDL dan tingkatkan kolesterol HDL. LDL (low-density lipoprotein) ialah kolesterol ‘jahat’ yang menyebabkan penimbunan plak pada pembuluh darah.
Selain itu, HDL (high-density lipoprotein) merupakan kolesterol ‘baik’ yang dapat menahan pembentukan plak kolesterol. Konsumsi biji nangka akan memberikan faedah besar buat kesetimbangan kadar kolesterol Anda.
2. Memperhatikan kesehatan pencernaan
Seratus gram biji nangka rebus mengandung serat sekitar 1,5 gram. Tidak itu saja, biji nangka mengandung banyak prebiotik. Prebiotik ialah senyawa yang tingkatkan perkembangan dan aktivitas bakteri baik pada aliran cerna.
Kandungan serat dan prebiotik pada biji nangka memiliki banyak faedah buat kesehatan pencernaan. Salah satunya lancarkan pencernaan, menahan sembelit, dan menurunkan efek kanker usus besar.
3. Turunkan efek kanker
Biji nangka mengandung senyawa antioksidan berbentuk flavonoid, saponin, dan tannin. Senyawa-senyawa ini dapat melindungi sel badan dari radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul yang bisa merusak sel dan menyebabkan perkembangan sel kanker.
Senyawa antioksidan pada biji nangka punyai faedah menahan pembentukan pembuluh darah di sekitar sel kanker. Tanpa ada pembuluh darah yang mencukupi, sel kanker tidak akan mendapatkan suplai darah dan nutrisi untuk tumbuh.
4. Menahan infeksi bakteri
Beberapa riset menemukan adanya senyawa antibakteri pada biji nangka. Sejumlah besar senyawa itu ditemukan pada permukaan biji nangka dan sudah sejak lama digunakan sebagai obat diare alami.
Senyawa antibakteri pada biji nangka cukup efisien menantang bakteri E. coli yang seringkali jadi pemicu masalah pencernaan. Karena faedah ini, biji nangka berpotensi jadi obat alami untuk penyakit yang disebarkan melalui makanan terkontaminasi.
5. Tingkatkan perkembangan rambut
Biji nangka kaya akan protein, zat besi, dan vitamin A yang penting buat perkembangan rambut. Protein pada biji nangka dibutuhkan untuk menciptakan helai rambut yang kuat. Vitamin A melindungi rambut supaya tidak mudah ringkih.
Selain itu, zat besi bermanfaat untuk tingkatkan saluran darah ke arah kulit kepala. Darah akan bawa berbagai nutrisi yang diperlukan supaya rambut tetap kuat, sehat, dan tumbuh lebat.
Buah-buahan mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat buat badan. Walau demikian, faedah buah-buahan tidak cuma berasal dari sisi dagingnya yang umum dikonsumsi.
Biji buah-buahan seperti nangka contohnya, justru sangat kaya akan protein, vitamin, mineral, sampai senyawa antioksidan penangkal kanker. Bukanlah berasa ganjil, mengonsumsi biji nangka justru akan memberikan faedah yang mungkin tak sudah pernah Anda bayangkan.(mus)