WartaPenaNews, Jakarta – Kacang tanah merupakan makanan yang mungkin tidak begitu kamu sukai, namun ternyata makanan ini memiliki segudang manfaat yang tidak banyak diketahui orang. Nah berikut ada beberapa manfaat kacang tanah untuk kesehatan yang harus kamu ketahui.
1. Melindungi organ Jantung
Kandungan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dalam kacang tanah membantu menjaga kesehatan jantung. Asam oleat dalam kacang tanah juga membantu mengurangi kolesterol “jahat”, sekaligus meningkatkan kadar kolesterol “baik” dalam darah dan juga berkontribusi pada pencegahan penyakit arteri koroner dan stroke.
2. Baik untuk otak
Ini berkat kehadiran vitamin B3 atau niasin yang meningkatkan fungsi otak dan meningkatkan daya ingat. Kacang juga mengandung sejenis flavonoid yang disebut resveratrol yang meningkatkan aliran darah ke otak.
3. Mendukung penurunan berat badan
Kombinasi kandungan serat, lemak sehat, dan protein dalam kacang membuat Anda kenyang lebih lama. Dengan cara ini, Anda tidak harus mengalami rasa lapar yang tidak perlu dan bisa menekan keingginan makan makanan cepat saji. Kacang juga merupakan sumber energi yang baik untuk membantu meningkatkan laju metabolisme.
4. Camilan terbaik untuk penderita diabetes
Kacang tanah adalah pilihan camilan yang bagus untuk penderita diabetes karena adanya mangan, mineral yang berperan penting dalam metabolisme lemak dan karbohidrat, penyerapan kalsium dan regulasi gula darah. Mereka memiliki indeks glikemik rendah menjadikannya camilan yang sempurna untuk penderita diabetes.
5. Mencegah batu empedu
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kacang dapat menurunkan risiko batu empedu pada pria dan wanita. Karena batu empedu mengandung kolesterol, efek kacang tanah dalam menurunkan kolesterol dapat membantu mengurangi risiko batu empedu. (mus)
