WartaPenaNews, Jakarta -Â Bulan Suci Ramadhan kini sudah masuk dalam tahap pertengahan. Fase dimana puasa kamu jangan sampai bermalas-malasan dan kendur.
Fase dimana kamu akan merasa pusing dengan menu apa yang akan disajikan ketika buka puasa nanti.
Bebicara tentang buka puasa, minum es pasti akan menjadi yang pertama diambil. Tapi kadang bosen kan dengan menu es yang hanya es campur dan kelapa saja.
Kalian boleh mencoba varian baru dan mudah dibuat ketika dirumah, apalagi jika bukan Es Ketimun Serut. Penasaran cara membuatnya bagaimana? Simak nih.
Bahan-bahan:
- 2 buah mentimun panjang
- 1 1/2 buah lemon
- selasih
- gula cair
- es batu
- Sari kelapa
- 750 ml air
Cara Membuat Es Ketimun Serut:
1. Cuci bersih mentimun, serut hingga teksturnya halus. Masukan timun serut ke dalam wadah.
2. Peras 1 buah lemon dan sisanya diiris saja.
3. Tuangkan selasih, gula cair, masukan sari buah lemon yang sudah diperas, sari kelapa, es batu dan air lalu aduh hingga rata.
4. Masukan 1 irisan lemon ke masing-masing gelas, tuang es timun serut ke dalam gelas. Siap disajikan. (mus)
