WartaPenaNews, Jakarta – Lebih dari sepekan, jawaban atas anjloknya harga ayam ras potong di pasaran belum mendapat respon serius dari pemerintah. Senin (1/7), Kementerian Perdagangan (Kemendag) mengeluarkan imbauan kepada instansi dan pengusaha ritel untuk membeli ayam para peternak. Langkah ini merupakan upaya untuk menaikkan harga ayam.
Meski hanya sekadar seruan, Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Tjahya Widayanti mengaku, Kemendag menjadi kementerian yang pertama menyerap pasokan daging ayam ras di peternak. “Kami juga mendorong kementerian dan instansi lain untuk turut melakukan hal yang sama (membeli ayam dari peternak),†jelasnya, Senin (1/7).
Imbauan ini bukan tanpa dasar, Tjahya mengatakan, pembelian ayam milik peternak sesuai harga acuan pembelian berdasarkan Permendag 96 Tahun 2018. Pasal 3 ayat 1 Permendag Nomor 96 Tahun 2018, Menteri dapat menugaskan Badan Usaha Milik Negara untuk melakukan pembelian sesuai dengan Harga Acuan Pembelian di Tingkat Petani.
“Sementara dalam pasal 3 ayat 2 tertulis harga di tingkat konsumen berada di atas Harga Acuan Penjualan di Tingkat Konsumen, Menteri dapat menugaskan BUMN untuk melakukan penjualan sesuai dengan Harga Acuan Penjualan di Tingkat Konsumen,†jelas Tjahya.
Di pihak swasta, sambung Tjahya, Kemendag meminta Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO) untuk melakulan hal yang sama sesuai harga acuan pembelian. “Teknis pembelianya APRINDO bisa berkoordinasi dengan Asosiasi Rumah Potong Hewan Unggas Indonesia (ARPHUIN),†terangnya.
“Semua upaya ini dimaksudkan untuk menstabilkan harga ayam ras potong,†tambahnya.
Berdasarkan informasi dari peternak melalui Pinsar Indonesia, rata-rata harga nasional ayam ras potong di tingkat peternak per tanggal 25 Juni 2019 sebesar Rp12.826/kg.
Harga ini berada di bawah harga acuan pembelian yang ditetapkan dalam pada Permendag Nomor 96 Tahun 2018, yaitu berkisar Rp18.000/kgRp20.000/kg.
Sedangkan harga ayam ras potong di wilayah Jawa Tengah, Jawa Timur, D.I Yogyakarta, serta Jawa Barat berada di tingkat paling rendah dibandingkan wilayah lainnya.
Menurut Tjahya, harga ayam ras potong di tingkat peternak merupakan cerminan dari kondisi keseimbangan persediaan dan permintaan yang terjadi saat ini. (*/dbs)
