WartaPenaNews, Jakarta – Rutin mengonsumsi herbal berkhasiat obat dari racikan jamu, menjadi ritual Presiden Jokowi sejak lama.
Lekat Dengan Tradisi Adiluhung Bangsa
Sebagai bagian dari masyarakat Jawa yang lekat dengan tradisi, Jokowi terbiasa meminum jamu untuk menjaga kebugaran dan daya tubuh. Serta anti serangan virus. Ritual meminum jamu diceritakan Jokowi pada Agriculture and Food Forum (ASAAF) 2020, Kamis, 12/3/ di Istana Negara Jakarta.
Jamu racikan dapur istana berbahan herbal khas Indonesia seperti jahe merah, kunyit, temulawak dan serai, juga disuguhkan kepada tamu-tamu beliau.
“Saya rutin meminum jamu sehari 2 kali, pagi dan sore. Namun, karena serangan Corona, frekuensinya bertambah jadi 3 kali sehari, ditambah pada siang hari.
Sekarang harga herbal jadi naik 4 hingga 5 kali lipat, biasanya mudah, sekarang jadi sulit dijumpai.”
Jokowi berharap, tradisi adiluhung bangsa ini lestari pada seluruh lapisan masyarakat karena merupakan cara mudah, murah sehat melalui jamu.
Resep Jamu Ala Jokowi
Bahan
2 liter air
100 gr gula aren atau merah, sisir halus
100 gr gula pasir
150 gr jahe merah, panggang sebentar, memarkan
75 gr temulawak, memarkan
75 gr kunyit, bersihkan, memarkan
5 batang serai, ambil bagian putih, memarkan.
Cara Membuat
1. Didihkan air bersama semua rempah.
2. Kecilkan api pemasak, kemudian masukan gula aren dan gula pasir.
3. Masak dengan panci tertutup hingga gula larut dan air berkurang 500 ml.
4. Angkat, saring. Sajikan hangat atau dingin.
Untuk : 6 gelas. (bud)
