17 June 2024 - 00:50 0:50

Resep Dimsum Ayam dan Udang yang Bikin Nagih

Resep Dimsum Ayam dan Udang yang Bikin Nagih

WartaPenaNews.Com – Dimsum adalah istilah dari bahasa Kanton yang berarti “makanan kecil”. Biasanya dimsum dimakan sebagai sarapan atau sarapan siang. Namun karena makanan ini populer di dunia dari Hong Kong, maka istilah dimsum lebih populer dibandingkan dianxin.

Dimsum juga termasuk makanan yang cukup mahal, tetapi kelezatannya sudah terkenal di seluruh Nusantara. Tak kalah dengan jajanan lainnya, dimsum cukup mudah dicari, dari pedagang kaki lima hingga restoran hotel mewah.

Mari bunda intip resep dimsum enak dan murah untuk snack orang rumah.

1. Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang

500 gram daging ayam giling

100 gram udang giling

200 gram tepung tapioka

50 gram wortel serut

2 batang daun bawang dipotong kecil

2 butir telur

2 sdm minyak wijen

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm bawang putih

10 gram kaldu bubuk

1 sdt lada bubuk

1 sdt garam

kulit pangsit secukupnya

2. Cara buatnya

Campurkan semua bahan, aduk rata.

Ambil kulit dimsum, isi dengan isian. Cubit-cubit tempel-tempel di sekeliling isian. Basahi kulit jika susah dibentuk. Hiasi dengan wortel bagian atasnya. Lakukan hingga habis.

Letakan dimsum diatas langseng yang sudah diisi air dan ciprati sedikit air diatas dimsum.

Kukus dimsum selama 20 menit hingga matang.

3. Bahan Saus

2 siung bawang putih

1 siung bawang merah

2 buah cabai rawit

1 buah cabai merah

5 sdm saus sambal

1 sdm cuka

10 ml air

2 sdt gula pasir

2 sdm minyak goreng

sedikit kaldu jamur

4. Cara Buat Saus

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Tuang air dan masak hingga mendidih. Masukkan cuka dan saus sambal.

Aduk rata. Masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Jika sudah mengental. Angkat.

Ini lah resep dimsum ayam udang yang enak dan murah bunda-bunda. Semoga resep ini cocok buat bunda. (Vinolla)

Follow Google News Wartapenanews.com

Jangan sampai kamu ketinggalan update berita menarik dari kami.

Berita Terkait

|
15 June 2024 - 13:16
Libur Iduladha, Penumpang Kereta di Yogyakarta Meningkat

WARTAPENANEWS.COM – Jelang Idul Adha 2024, penjualan tiket kereta api jarak jauh keberangkatan awal stasiun di Daop 6 mengalami peningkatan. Total ada 88.401 tiket yang terjual untuk tanggal 13 Juni

01
|
15 June 2024 - 12:37
Sepanjang 2024, 1.008 Kecelakaan Lalu Lintas Terjadi di Bantul

WARTAPENANEWS.COM – Polres Bantul mencatat sepanjang Januari hingga Juni 2024 ini ada 1.008 kecelakaan lalu lintas di Kabupaten Bantul. Dari jumlah itu, 1.258 orang luka ringan dan 71 orang meninggal

02
|
15 June 2024 - 12:14
Jalanan di Jakarta Lengang saat Libur Panjang Idul Adha

WARTAPENANEWS.COM – Long weekend Hari Raya Idul Adha membuat sejumlah ruas jalan di Jakarta tampak lengang dari padatnya kendaraan. Idul Adha akan dirayakan pada Senin (17/6) mendatang. Libur panjang digunakan

03